Eflani’de yöresel yemek denince ilk akla gelen “Bandırma Yemeği” olur. Karabük, Kastamonu, Bartın Zonguldak çevresinde fazlası ile tanınan bu lezzet, Eflani Hindisi ile yapıldığında apayrı bir hâl alır.
Eflanimizin hindisi de bandırması da meşhurdur. Bu ikisi bir araya geldi mi işte o zaman tadından yenmez…
Bunları yıllardır dile getiriyorduk ancak yasal bir dayanağımız yoktu. Artık bir dayanağımız var;
Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Faruk Özlü müjdeyi twitter hesabından verdi. “EFLANİ bandırması” tescilleniyor.
Artık Tüm Türkiye Bu Lezzeti Tanımalıdır!
Hayırlı Uğurlu Olsun…
